|
- Detalii:
-
Categoria: Feluri principale
Tip: Carne de pasăre
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator
- Mod de preparare:
- Se pune, intr-o cratita, carnea tocata cu ceapa taiata si bucata de unt, se acopera si se lasa sa fiarba in sucul ei, amestecand din timp in timp; se sareaza si se pipereaza. Se asteapta pana cand zeama a scazut. Daca atunci carnea este tot tare, se mai adauga o cescuta de apa clocotita si se continua fiertul. Cand carnea este fiarta, se raceste putin, se da inca o data prin masina de tocat, adaugand o bucata de paine ca sa se impinga toata carnea. Se amesteca bine ouale si cu verdeata, se umplu clatitele si se dau cateva minute la cuptor, pentru a fi servite calde.
|
|
|