înapoi

Salata de telina cu mere ( - porţii)

***** (0 voturi)
Ingrediente:
telina1 kg
mere mari4
ulei4 linguri
piept de pui fiert150 g
zeama de lamaie
oua3
saredupa gust
piperdupa gust
Detalii:
Categoria: Salate
Tip:
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator
Mod de preparare:
Se curata telinele, se spala si se taie in fasii subtiri, apoi se pun in salatiera, se amesteca cu putina zeama de lamaie si se freaca cu putina sare pana ce se intaresc. Separat, se curata merele de coaja si seminte, se taie fasii subtiri, se pun peste telina si se mai picura putina zeama de lamaie peste ele. Se fierbe apoi pieptul de pasare si se taie in fasii subtiri, apoi se amesteca cu telina si merele. Din 2 galbenusuri de ou fierte si unul crud, frecate continuu, se pregateste un sos de maioneza care se toarna peste compozitia din salatiera. Se potriveste apoi salata de piper si sare, dupa gust.
Votaţi reţeta:

Scrie un comentariu: