Budinca de gris cu prune ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

Lapte
Zahar	6 linguri
Galbenusuri	4
Unt	110 g
Coaja de la 1 lamaie
Prune
Gris	3 linguri

Detalii:

Categoria: Dulciuri
Tip:
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se fierbe laptele cu trei linguri zahar si se toarna grisul in ploaie, batand mereu cu telul pana se face o crema pufoasa. Se lasa sa se raceasca. Se adauga galbenusurile si coaja de lamaie. Se unge forma cu unt, se pune jumatate din grisul cu lapte, la mijloc prunele taiate in doua si date prin restul de zahar si se acopera cu restul de gris. Pe deasupra se pun bucatele de unt si se coace 30 minute.