Chiftelute de dovlecei ( - porţii)

(6 voturi)

Ingrediente:

Dovlecei tineri	3
Oua	2
branza rasa	4 linguri
Sare	jumatate de lingurita
piper	dupa gust
linguri de faina	2
Ulei

Detalii:

Categoria: Antreu
Tip: Vegetarian
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Dovleceii curatati de coaja, spalati si stersi, se rad intr-un castron, adaugand o jumatate de lingurita de sare. Se amesteca si se lasa sa stea o ora, apoi se storc. Se pun in alt vas, se adauga ouale intregi, branza rasa, faina si piper dupa gust, amestecand bine totul. Se ia cu o lingura din compozitie si se pune intr-o tigaie in ulei incins. Se prajesc chiftelutele pe amandoua fetele.