Compot de afine ( - porţii)

(1 vot)

Ingrediente:

Siropul: 260 g zahar la 1 litru apa. Durata sterilizarii: 20 minute la 80

Detalii:

Categoria: Băuturi,siropuri,compoturi
Tip: Băuturi
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se aleg afinele cu o zi inainte, se spala si se scurg foarte bine. Se pun intr-un castron cu zaharul pisat si se tin la racoare pana a doua zi. Se asaza in borcane, indesand usor si se toarna deasupra sucul lasat in castron de afine. Se procedeaza apoi ca la compotul de cirese.

Recomandări:

Pentru copiii de varste mici, se va strecura compotul din borcane, astfel ca ei vor bea doar siropul, fara fructe, pentru a nu inghiti eventualii samburi.