Ficat pane ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

Ficat de porc	600 g
Lapte
Oua	2
Pesmet
Faina
Ulei
Sare
Salata

Detalii:

Categoria: Feluri principale
Tip: Carne de porc
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se sterge ficatul, se taie felii groase de 1 cm, se curata de pielita si se tin in lapte 15 minute. Se trec apoi feliile prin faina, ou si pesmet si se prajesc in ulei bine incins. Se sareaza dupa ce au fost prajite si se servesc imediat, deoarece daca sta mai mult ficatul se intareste. Se serveste cu o salata.