|
- Detalii:
-
Categoria: Feluri principale
Tip: Carne de miel
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator
- Mod de preparare:
- Se marineaza mielul cca 35 de minute in amestec cu ulei de masline, zeama de lamaie, cimbru, sare si piper. Se fierb cartofii in apa cu sare, se paseaza pana se obtine un piure care se amesteca cu galbenusul, laptele si supa de ceapa. Se formeaza 5 buleti care se auresc cca 8 minute in ulei. Se prajesc bucatelele de miel in tigaie, timp de 6-7 minute. Separat, se fierb rosiile 1 minut, apoi se decojesc. Pe doua frigarui se pun alternativ bucatelele de miel, buletii si rosiile decojite.
|
|
|