Nectar de caise ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

caise	5 kg
zahar	1,3 kg
cu apa.	3 pahare

Detalii:

Categoria: Băuturi,siropuri,compoturi
Tip: Băuturi
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se cumpara caise coapte, proaspete, se spala si apoi se scot samburii. Caisele - jumatati se pun intr-un vas la fiert 10-12 minute la foc potrivit. Nectarul caldut se toarna apoi in sticle incalzite care nu se vor umple (se lasa un spatiu de doua degete) si se vor steriliza la bain-marie. Sticlele de 1 litru se sterilizeaza cca 25 minute, iar cele de 0,5 litri se sterilizeaza 15 minute. Dupa ce au fost sterilizate, sticlele se astupa cu dopuri oparite si se pun la rece.