Ostropel din pui cu pireu de cartofi ( - porţii)

(6 voturi)

Ingrediente:

Piureul de cartofi: 2-3 cartofi mari
sare
g. unt	30-40
lapte cat cuprinde Ostropelul: 1-2 piept de pui (sau 2-3 copane de pui)
sare
piper
un praf de cimbru
cutie cu rosii in bulion	1/2
sau 3-4 linguri cu bulion de rosii
catei de usturoi taiati felii; optional: 1-2 lgt. Vegeta	3-4
lg. vin (alb sau rosu)	1-2

Detalii:

Categoria: Feluri principale
Tip: Carne de pasăre
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se pune intr-un vas de Jena carnea de pui se condimenteaza se toarna apa (cat sa cuprinda toata carnea), se toarna rosiile (pasate cu furculita - bine) sau bulionul, usturoiul, vegeta si se pune un capac sau folie de aluminiu.
Se lasa la cuptor timp de cel putin 1 h. apoi se pune vinul (optional) si se mai da la cuptor (fara capac) pret de inca 15-20 min.

Se pune ostropelul in farfurie asezonat cu piureu de cartofi si se poate servi cu salata verde, sau de castraveti acri sau gogosari.

Recomandări:

Pentru copiii cu varsta de peste 8 luni.