Pui cu vinete ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

Pui mici Sau 1 Pui mai mare	2
Vinete mici	5
Unt	110 g
Rosii	4
Ardei	1
Sare
Ceapa
Verdeata

Detalii:

Categoria: Feluri principale
Tip: Carne de pasăre
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Peste bucatile de pui inabusite in jumatate din unt cu ceapa se pun rosiile, ardeiul taiat si sare. Separat se taie vinetele in lung si curmezis, se oparesc 10 minute in apa clocotita cu sare, se storc, se scurg intr-un prosop si se rumenesc in restul de unt. Se adauga vinetele in cratita cu carne si se dau la cuptor. Inainte de a servi se prepara putina verdeata tocata.