Salata asortata ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

conopida	1
cartofi	550 g
fasole verde	300 g
4oua
salate verzi	2
sunca	450 g
rosii	300 g
cepe	2
vinegreta cu verdeata.

Detalii:

Categoria: Salate
Tip:
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se fierbe conopida, desfacuta, impreuna cu fasolea verde, rupta. Separat, se fierb cartofii in coaja. Se prepara vinegreta. Pe un platou, se asaza cartofii taiati rondele si amestecati cu vinegreta, in forma de piramida. Frunzele de salata cu sunca taiata marunt, fasolea verde, ouale fierte, taiate felii si presarate cu ceapa, taiata marunt, conopida taiata buchetele si presarata cu patrunjel tocat, rosiile taiate rondele se asaza, pe rand, circular, in jurul cartofilor.