Salata de cartofi cu fasole boabe ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

cartofi	600 g
fasole fiarta (cu bob mare)	7 linguri
cepe de apa potrivite	3
ulei	7 linguri
otet	3 linguri
tarhon	1 legatura
sare
dupa gust

Detalii:

Categoria: Salate
Tip: Vegetarian
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se spala cartofii si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Dupa ce au fiert, se curata, se taie cuburi si se pun in castronul de salata, apoi se stropesc cu ulei. Separat, se curata ceapa, se taie felii subtiri si se sareaza. Dupa ce s-au racit cartofii, se amesteca bine cu ceapa, fasolea fiarta, cu tarhonul taiat marunt si otetul. Se adauga sare, dupa gust.