Salata de scrumbii sarate ( - porţii)

(1 vot)

Ingrediente:

Scrumbii sarate	2
Franzela	2 felii
Lapte	1 ceasca
Lamaie	1
Ulei
Ceapa	1
Masline	150 g

Detalii:

Categoria: Salate
Tip: Carne de peşte
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se curata scrumbiile, se spala bine si se lasa o ora la desarat in apa rece. Se alege carnea de pe oase, se da prin masina de tocat impreuna cu franzela inmuiata in lapte. Intr-un castron se prepara uleiul cu lamaia ca pentru maioneza si se adauga putina ceapa rasa. Se amesteca scrumbia cu sosul si se asaza pe o farfurie inconjurata cu masline.