Salata de varza ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

varza mare	1
mere	1 kg
unt sau margarina	100 g
smantana	170 g
scortisoara
piper si sare
dupa gust.

Detalii:

Categoria: Salate
Tip:
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se desface varza, se pune la fiert si apoi se scurge bine. Separat, se curata merele de coaja si se taie feliute care se pun intr-o cratita cu untul topit. Se presara putina scortisoara, piper si sare, dupa gust, si apoi se adauga varza. Se acopera cratita cu un capac si se lasa pe foc mic 15-20 minute. Inainte de a servi, se adauga smantana si se amesteca bine.

Recomandări:

Poate fi o garnitura rafinata la fripturi.