Sandvisuri cu ficat ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

O franzela taiata felii
ficat	240 g
unt	90 g
nucsoara
piper si sare
dupa gust
putin vin.

Detalii:

Categoria: Antreu
Tip:
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se orneaza feliile de paine cu pasta, cu ajutorul spritului. Pasta a fost preparata, in prealabil, din ficat prajit, trecut prin sita si amestecat cu unt proaspat, nucsoara, piper si stropit cu putin vin. Feliile de paine se mai pot unge cu aceasta pasta si se pot glasa cu aspic, iar pe deasupra se orneaza cu gogosari. Se prepara numai in momentul cand se servesc pentru ca isi schimba repede culoarea.