Sos de ceapa ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

cepe	3
1/2 lingura de untura	1
faina	2 linguri
zahar pisat	1 lingura
supa de vaca
sare
dupa gust
smantana	2 linguri
otet.	2 linguri

Detalii:

Categoria: Sosuri
Tip:
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se prepara un rantas din untura si faina. Dupa ce s-a rumenit, se adauga cepele taiate marunt, zaharul pisat si se lasa din nou sa se rumeneasca, apoi se completeaza cu putina supa de vaca sau apa si se amesteca continuu ca sa nu se faca cocoloase. Se pune sare dupa gust si se lasa sa fiarba 9-10 minute iar apoi se adauga smantana si otetul. Inainte de a fi servit, acest sos se strecoara si se toarna in sosiera.