Sos de masline ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

unt sau margarina	40 g
faina	40 g
zeama de la o lamaie mica
concentrat de supa	1 lingurita
2 linguri masline tocate
galbenusuri de ou	2
piper si sare
dupa gust.

Detalii:

Categoria: Sosuri
Tip:
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se fierbe concentratul de supa 9-10 minute, in 450 ml apa. Din supa, faina si unt se prepara un sos alb la care se adauga maslinele tocate. Se lasa sa fiarba 6-7 minute la foc mic ca sa nu se prinda. Se adauga zeama de lamaie, sarea si piperul (dupa gust)