Sos frantuzesc ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

Smantana	130 g
rasa Faina	1 lingura
Galbenusuri	3
Unt de sardele	60 g
sare
piper
zeama de lamaie

Detalii:

Categoria: Sosuri
Tip:
Recomandată pentru:  Paşte
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se pune pe foc intr-o cratita (pe abur) smantana impreuna cu faina, galbenusurile si untul de sardele (pregatit din 50 g unt amestecat cu o lingurita pasta de ansoa si un galbenus fiert, trecut prin sita). Se bate totul pana se ingroasa sosul, se adauga sare, piper si zeama de lamaie, dupa gust.