Sos pentru peste ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

maioneza	800 g
spanac	100 g
tarhon	80 g
patrunjel verde	80 g
ceapa verde	80 g
piper si sare
dupa gust.

Detalii:

Categoria: Sosuri
Tip:
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se curata verdeata si se spala, apoi se opareste cu apa clocotita si sare si se strecoara, se paseaza printr-o sita rara, obtinandu-se un piure care se stoarce printr-o panza de etamina, pastrandu-se sucul rezultat. Acesta se adauga peste maioneza, amestecand cu grija, pana la uniformizare.