Strudel cu mere ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

Aluatul:	250 g faina
galbenusuri	3
margarina	100 g
otet	30 ml
apa	3 linguri
Umplutura:	500 g mere
pesmet	10 g
zahar	50 g
scortisoara	1/2 lingurita

Detalii:

Categoria: Dulciuri
Tip:
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se incoropreaza margarina in faina, se adauga galbenusurile, otetul, apa, sarea si se framanta bine. Aluatul rezultat se inveleste intr-un prosop si se tine la frigider pana a doua zi. Se imparte aluatul in 3 parti egale, din care se intind cu sucitorul, 3 foi, cat mai subtiri, se presara deasupra fiecareia pesmet, zahar, scortisoara si merele, curatate de coaja si rase. Se ruleaza fiecare foaie in parte si se asaza intr-o tava tapetata cu faina. Strudelul se pune la copt, la foc potrivit, 45 min. Se pudreaza cu zahar vanilat si se taie felii, dupa care se poate servi.

Recomandări:

Calorii: 200/portie