Sufleu de zmeura ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

Gem de zmeura
Zahar
Lapte
Rasa cu faina	1 lingura
Galbenusuri	3
Albusuri	3
Rom	2 lingurite
Unt	60 g
Sare

Detalii:

Categoria: Dulciuri
Tip:
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se pregateste crema fierband laptele cu o lingura plina de zahar si putina sare. Se adauga faina diluata cu apa rece si se tine pe foc 3-4 minute. Se adauga galbenusurile, 25 g unt, albusurile batute spuma tare si piure-ul de zmeura stropit cu putin rom. Se coace 20 minute intr-o forma unsa cu restul de unt, la cuptor bine incins.