Supa de cartofi si morcovi ( - porţii)

(0 voturi)

Ingrediente:

Cartofi	1/2 kg
Morcovi	1/2 kg
Patrunjel	1 radacina
Cepe	3
Unt	60 g
Smantana	60 g
Sare
piper
verdeata.

Detalii:

Categoria: Ciorbe,supe
Tip: Vegetarian
Recomandată pentru:
Specific: Romanesc
Timp preparare: -
Dificultate: redusă
Propusa de: Administrator

Mod de preparare:

Se taie patratele mici cartofii, patrunjelul si morcovii curatati si spalati. Se inabusa in unt 15 minute, amestacand din cand in cand. Se adauga cepele intregi, 1 litru si jumatate de apa cu sare si se fierbe 1 jumatate - 2 ore, la foc potrivit. Smantana, piperul si verdeata tocata marunt se pun in castron si se toarna supa deasupra lor.

Recomandări:

Dietetica